enoturismo


Maridaje: La autenticidad de la Palma, a través de los sabores

Actividad de Extensión Universitaria que forma parte de la programación “Universidad de Verano en Otoño La Palma 2019”. Los productos locales que diferencia la gastronomía de la isla de La Palma serán puestos en escena a través de este maridaje que contará con los comentarios del experto en vino, y Master of Wine, David Forer,…


IV Encuentro de AgroEnoturismo de Canarias

El IV Encuentro de AgroEnoturismo de Canarias promovido por el Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, y la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias de la Universidad de La Laguna se ha convertido por méritos propios en una referencia dentro de la simbiosis de la actividad turística y el…


Taller «Acercamiento al sector vitivinícola de Canarias»

Actividad de Extensión Universitaria organizada por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias de la ULL. Colaboran: Gobierno de Canarias, Cabildo de Lanzarote y Fundación Cajamar de Canarias. El taller se enmarca en la sexta edición del Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Laguna,…


Taller «Valores del desarrollo de la actividad enoturística en una bodega»

Taller organizado por el Vicerrectorado de Cultura, Participación Social y Campus Ofra y La Palma a través de su Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias. Colabora: Denominación de Origen Protegida de Vinos de Gran Canaria. Objetivos: El taller está dividido en tres partes, la primera, en la que se desarrollará una dinámica colaborativa entre…


Taller «Estrategia de presencia de la actividad enoturística en las redes sociales»

Taller organizado por el Vicerrectorado de Cultura, Participación Social y Campus Ofra y La Palma a través de su Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias y la Asociación Clúster de Enoturismo de Canarias. Colabora: Bodegas El Grifo. Objetivos: En un mundo hiperconectado al servicio de un consumidor cada día más y mejor informado, las…


Taller: Branding y comunicación para productos gastronómicos

Taller organizado por el Vicerrectorado de Cultura, Participación Social y Campus Ofra y La Palma a través de su Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias. Objetivos: Concienciar sobre la importancia de trabajar la marca. Mejorar la competitividad a través de la diferenciación del producto. Crear mensaje clave de marca. Aumentar la percepción de valor…


Taller práctico: Análisis sensorial de vinos espumosos y dulces

Taller organizado por el Vicerrectorado de Relaciones con la Sociedad a través de su Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico y el Ayuntamiento de la Villa de Garafía. Objetivos: Profundizar en los aspectos metodológicos del análisis sensorial de vinos espumosos y dulces. Perfeccionar su nivel sensorial en los aspectos cruciales de la degustación, descubriendo…


Taller: Acercamiento a los Productos de Calidad de Canarias

Taller de Acercamiento a los Productos de Calidad de Canarias, en especial a los Vinos y Quesos, impartido por los docentes del Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna, Gabriel Santos y Zebina Hernández. Dirigido principalmente a alumnos Erasmus que están estudiando en la Universidad de La Laguna, y…


Taller práctico «Introducción al conocimiento de los aceites de oliva»

Taller organizado por el Vicerrectorado de Relaciones con la Sociedad a través de su Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico y el Cabildo de La Palma. Colabora: Ayuntamiento de El Paso. Objetivos: • Informar especialmente a los olivicultores, y a personas interesadas en la olivicultura, en conceptos y marcos de plantación de olivos desde…


La Palma conformando el destino enogastronómico – 1 ECTS

Curso organizado por el Vicerrectorado de Relaciones con la Sociedad a través de su Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico y el Cabildo Insular de La Palma, dentro de la programación de la convocatoria de Cursos de Extensión Universitaria “Universidades Insulares de Verano 2018”. Objetivos: El curso propone una primera aproximación a investigaciones y…


V Foro Internacional de Enogastroturismo

El 5º Foro Internacional de Enogastroturismo, impulsado por el Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna y el Ayuntamiento de El Sauzal en el 2017, se celebra los días 23 y 24 de noviembre en el municipio norteño. En esta edición se pretende reflexionar con los expertos y profesionales…